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食品生產許可證需要什么條件

食品生產許可證需要什么條件

食品生產許可證需要什么條件

海南食品生產許可證

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辦理食品生產許可證需要滿足以下條件:

  1. 申請人必須擁有合法的主體資格,即需持有營業執照。
  2. 食品生產場所應與有毒、有害場所以及其他污染源保持適當的距離,并保持環境整潔。
  3. 申請人需要具備與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或設施,包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或設施。
  4. 申請人需要具有合理的設備布局和工藝流程,以防止食品在加工過程中的交叉污染。
  5. 申請人需要建立食品安全管理制度,包括進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等。
  6. 申請人需要具有食品安全管理人員。
  7. 申請人需要提供相關的申請材料,如食品生產許可申請書、營業執照復印件、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、工藝設備布局圖、設備設施清單、檢驗記錄、健康證明、培訓證明等。
  8. 法律法規規定的其他條件。

申請食品生產許可證需要提交以下資料:

  1. 食品生產許可申請書;
  2. 營業執照原件及復印件;
  3. 法定代表人身份證原件及復印件;
  4. 食品生產加工場所及其周圍環境平面圖;
  5. 各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖;
  6. 進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度;
  7. 產品執行的食品安全標準(沒有國家標準時,需提供企業自行備案標準的原件及復印件);
  8. 申請延續或變更時,還需提供原食品生產許可證正本、副本和副頁的原件及復印件,申請人陳述,治理結構圖及申請人生產條件未發生變化的聲明;
  9. 產品配方表(復配食品添加劑產品);
  10. 有害物質和致病性微生物信息表(復配食品添加劑產品);
  11. 企業關于參與復配的各組分在生產過程中不發生化學反應的聲明;
  12. 生產質量管理體系文件以及相應的產品注冊和備案文件;
  13. 企業生產場所照片;
  14. 法律法規規定應當提交的其他材料。

以上資料需根據具體情況進行準備,確保符合相關法律法規的要求。

法律依據:

《食品經營許可管理辦法》第十二條

申請食品經營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料:

1、食品經營許可申請書;

2、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件;

3、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;

4、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點、經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。

申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

拓展閱讀:海南食品生產許可證

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